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Colis d'agneau
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Exemple pour un demi agneau colis de 7 a 8kg
(environ 60 repas) :
3 Paquets de 2 cotes premières.
3 Paquets de 2 cotes filets.
2 Poitrines
1 Roti dans le selle
1 Épaule à rôtir
1 Gigot
Collier environ 800g - 1000g
(environ 60 repas) :
3 Paquets de 2 cotes premières.
3 Paquets de 2 cotes filets.
2 Poitrines
1 Roti dans le selle
1 Épaule à rôtir
1 Gigot
Collier environ 800g - 1000g